দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয়ের রামজাস কলেজের একদল শিক্ষার্থী কলার খোসা থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক চামড়া তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। এই প্রকল্পটি রান্নাঘরের বর্জ্যকে দৈনন্দিন ব্যবহারের উপযোগী টেকসই উপাদানে রূপান্তরিত করার লক্ষ্য নিয়ে তৈরি করা হয়েছে।

শিক্ষার্থীরা প্রায় এক বছর ধরে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার পর এই নতুন উপাদানটি তৈরি করেছে, যার নাম দিয়েছে 'সাহর'। কমলালেবু, আম এবং আনারসের খোসা দিয়ে চেষ্টা করার পর তারা দেখল যে কলার খোসা সবচেয়ে বেশি নমনীয় এবং টেকসই চামড়া তৈরি করতে সক্ষম।

বর্তমানে এই উপাদানটি দিয়ে মানিব্যাগ, হ্যান্ডব্যাগ এবং ডায়েরি কভার তৈরির কাজ চলছে। ভবিষ্যতে এই প্রযুক্তি ব্যবহার করে জ্যাকেট বা জুতো তৈরির পরিকল্পনাও রয়েছে এই উদ্ভাবক শিক্ষার্থীদের।