টেক্সাসের খামার থেকে আসা ডিমের কারণে সৃষ্ট সালমোনেলা প্রাদুর্ভাবের ফলে একাধিক রাজ্যে প্রায় ১০০ জন মানুষ অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। এফডিএ (FDA) জানিয়েছে যে, ২১ নভেম্বর ২০২৫ থেকে ৩০ জুন ২০২৬ এর মধ্যে ৯৮টি অসুস্থতার ঘটনা শনাক্ত করা হয়েছে, যার মধ্যে ৭৩টি কেস ঘটেছে শুধুমাত্র টেক্সাসে। এই সংক্রমণের ফলে ২৬ জন রোগীকে হাসপাতালে ভর্তি করতে হয়েছে।

মিডওয়েস্ট পোল্ট্রি সার্ভিসেস (Midwest Poultry Services, L.P.) সালমোনেলা উদ্বেগের কারণে ক্রুগার (Kroger) এবং ব্রুকশায়ার গ্রোসারি স্টোরগুলোর মাধ্যমে বিক্রি হওয়া ১৫,৮৯,৫৭৭ ডজন সাদা এবং বাদামী ডিম স্বেচ্ছায় বাজার থেকে তুলে নেওয়ার ঘোষণা করেছে। এই ডিমগুলো টেক্সাস ও লুইজিয়ানার বিভিন্ন স্টোরে এবং ওকলাহোমা, আরকানসাস, নিউ মেক্সিকো ও মিসিসিপির খুচরা বিক্রেতাদের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল।

উপভোক্তাদের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যে তারা যেন তাদের ফ্রিজে থাকা ডিমগুলি পরীক্ষা করে দেখেন। যদি ডিমগুলি এই তালিকার অন্তর্ভুক্ত হয়, তবে সেগুলি ফেলে দিন বা ফেরত দিন। এছাড়া ডিমের সংস্পর্শে আসা সমস্ত সারফেস বা আসবাবপত্র জীবাণুমুক্ত করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। যদি ডায়রিয়া বা জ্বরের মতো লক্ষণ দেখা দেয়, তবে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।