सुप्रीम कोर्ट ने फूड सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) को दो हफ्ते में फ्रंट‑ऑफ़‑पैक चेतावनी लेबल के कार्यान्वयन की व्याख्या करने का आदेश दिया है। वर्षों के बहस के बाद भी यह लेबल अभी तक पैकेजों में नहीं दिख रहा, जिससे उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य सुरक्षा पर सवाल उठ रहा है।

मुख्य बिंदु

  • सुप्रीम कोर्ट ने FSSAI को दो हफ़्ते में लेबल का विवरण देने का आदेश दिया।
  • फ्रंट‑ऑफ़‑पैक चेतावनी लेबल अभी तक बाजार में नहीं आया।
  • भविष्य में नीति पुनरावलोकन या त्वरित कार्यवाही की संभावना।

वर्तमान स्थिति

फ़रवरी 2024 में सुप्रीम कोर्ट ने FSSAI को फ्रंट‑ऑफ़‑पैक चेतावनी लेबल लागू करने का निर्देश दिया था, परन्तु अब तक कोई ठोस कदम नहीं उठाया गया। न्यायाधीश पर्डिवाला ने अदालत में कहा, “क्या आप कोर्ट को अनदेखा कर रहे हैं?” जिससे नियामक पर दबाव बढ़ा है।

आगे के कदम

किसी दो संभावनाओं पर विचार किया जा रहा है: 1) 2022 के ड्राफ्ट नोटिफिकेशन को पूरी तरह से पुनः तैयार करना, जिसमें हितधारकों से विस्तृत परामर्श शामिल होगा – यह प्रक्रिया लगभग एक वर्ष ले सकती है। 2) मौजूदा ड्राफ्ट में छोटे‑छोटे बदलाव करके चेतावनी लेबल को लागू करना, जिससे छह महीने से एक वर्ष के भीतर लेबल अनिवार्य किया जा सके।

लेबल के विभिन्न प्रकार

फ्रंट‑ऑफ़‑पैक जानकारी प्रदान करने के कई मॉडल हैं – दैनिक सेवन मार्गदर्शिका, पोषण सूचना पैनल, ट्रैफ़िक लाइट लेबलिंग, चेतावनी लेबल और स्टार रेटिंग। विशेषज्ञों का मानना है कि सरल, रंग‑कोडेड चेतावनी लेबल सबसे प्रभावी है।

यह क्यों महत्वपूर्ण है

BozokMedia विश्लेषण दर्शाता है कि स्पष्ट लेबल न होने से उपभोक्ता उच्च‑शर्करा, उच्च‑सैचुरेटेड‑फ़ैट और उच्च‑नमक वाले उत्पादों की ओर आकर्षित होते हैं, जिससे दीर्घकालिक स्वास्थ्य जोखिम बढ़ते हैं।

"उपभोक्ता को तुरंत समझाने वाला ग्राफिक लेबल ही सबसे प्रभावी साधन है, डेटा तालिका नहीं," कहते हैं डॉ. अरुण गुप्ता, पोषण विशेषज्ञ।
क्या आप जानते हैं?: भारत में पहली बार फ्रंट‑ऑफ़‑पैक लेबल 2018 में प्रस्तावित हुआ था, लेकिन नियामक असहमति के कारण इसे लागू नहीं किया गया।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न 1: यदि FSSAI दो हफ़्ते में समाधान नहीं देता तो क्या होगा?
उत्तर: कोर्ट संभावित आदेश जारी कर सकता है, जिससे नियामक पर दंड या कार्यान्वयन की बाध्यकारी निर्देश लागू हो सकते हैं।

प्रश्न 2: उपभोक्ता इस लेबल से कैसे लाभ उठा सकते हैं?
उत्तर: लाल या काले रंग के ग्राफिक के साथ स्पष्ट चेतावनी शब्द तुरंत अनहेल्दी उत्पादों से बचने में मदद करेंगे।