नई दिल्ली के भारत मंडपम में आयोजित BRICS शिखर सम्मेलन के दौरान प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने विश्व नेताओं के लिए भारतीय संस्कृति और स्वाद का अनूठा संगम पेश किया। 'मिलेट पुलाव' से लेकर 'शाहतूत फिरनी' तक, मेनू में भारत की विविधता झलक रही थी।

  • प्रधानमंत्री मोदी ने भारत मंडपम में BRICS नेताओं के लिए भव्य गाला डिनर की मेजबानी की।
  • मेनू में मिलेट्स (बाजरा), हिमालयी गुच्ची मशरूम और क्षेत्रीय भारतीय व्यंजनों पर विशेष जोर दिया गया।
  • भोजन के साथ 100 से अधिक कलाकारों ने सांस्कृतिक प्रस्तुतियां दीं।

नई दिल्ली स्थित अत्याधुनिक भारत मंडपम में शनिवार को आयोजित 18वें BRICS शिखर सम्मेलन के दौरान एक भव्य गाला डिनर का आयोजन किया गया। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा आयोजित इस विशेष रात्रिभोज में दुनिया के दिग्गज नेताओं और प्रतिनिधियों को भारत की समृद्ध पाक कला और विविध सांस्कृतिक विरासत का अनुभव कराया गया।

व्यंजनों की शाही विविधता: स्टार्टर्स से मुख्य पाठ्यक्रम तक

शाम की शुरुआत 'खांडवी मिले' और 'खुम्ब गलावटी' जैसे अभिनव स्टार्टर्स के साथ हुई। 'खांडवी मिले' बेसन का एक भाप में पका हुआ रोल है जिसे सरसों और करी पत्ते के साथ तैयार किया गया, जबकि 'खुम्ब गलावटी' पुदीने के मोतियों के साथ पैन-ग्रिल्ड मशरूम कबाब थे।

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मुख्य पाठ्यक्रम (Main Course) में भारतीय स्वादों का एक अद्भुत संतुलन देखने को मिला। मेहमानों को 'पनीर लबाबदार', हिमालयी मोरल मशरूम से बना 'गुच्ची मार्मिक' और दक्षिण भारतीय मसालों से तैयार 'कैरट-बीन पोरियाल' परोसा गया। इसके अलावा, 'थाक्कली बेले सारू' (दाल और टमाटर का शोरबा) और पौष्टिक 'मिलेट पुलाव' ने भी सबका ध्यान खींचा।

BozokMedia विश्लेषण: भोजन के माध्यम से सॉफ्ट पावर का प्रदर्शन

BozokMedia विश्लेषण दिखाता है कि यह केवल एक रात्रिभोज नहीं था, बल्कि भारत की 'सॉफ्ट पावर' का एक रणनीतिक प्रदर्शन था। मिलेट्स (बाजरा) जैसे सुपरफूड को मेनू में शामिल करना भारत की वैश्विक स्वास्थ्य और कृषि पहल (International Year of Millets के बाद की निरंतरता) को दर्शाता है।

भारत का यह मेनू न केवल स्वाद का उत्सव है, बल्कि यह वैश्विक मंच पर भारत की सांस्कृतिक और कृषि प्रधान पहचान को मजबूती से स्थापित करने का एक कूटनीतिक उपकरण भी है।

मिठाइयों के रूप में, 'ओल्ड दिल्ली फ्रूट क्रीम विद जलेबी' और सोने के वर्क से सजी 'शाहतूत फिरनी' ने मेहमानों का दिल जीत लिया। इस पूरे आयोजन के दौरान 100 से अधिक कलाकारों के समूह ने भारत और BRICS देशों की संस्कृति को दर्शाती शानदार प्रस्तुतियां दीं।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

BRICS (ब्राजील, रूस, भारत, चीन और दक्षिण अफ्रीका) का समूह वैश्विक भू-राजनीति में एक महत्वपूर्ण शक्ति के रूप में उभरा है। भारत द्वारा इसकी मेजबानी करना वैश्विक दक्षिण (Global South) की आवाज को बुलंद करने और सांस्कृतिक कूटनीति के माध्यम से संबंधों को प्रगाढ़ करने का एक अवसर है।

Did You Know?: इस मेनू में 'गुच्ची' (Gucchi) का उपयोग किया गया था, जो हिमालय में पाया जाने वाला एक अत्यंत दुर्लभ और महंगा मशरूम है।

Frequently Asked Questions

1. गाला डिनर कहाँ आयोजित किया गया था?
यह गाला डिनर नई दिल्ली के भारत मंडपम में आयोजित किया गया था।

2. मेनू में कौन सा खास मीठा व्यंजन शामिल था?
मेनू में 'शाहतूत फिरनी' और 'ओल्ड दिल्ली फ्रूट क्रीम विद जलेबी' जैसे खास व्यंजन शामिल थे।