फ़ेडरेशन ऑफ़ वेस्टर्न इंडिया सिने एम्प्लॉइज़ (FWICE) ने महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) से फिल्म, टेलीविजन और डिजिटल शूटरों पर भोजन की सुरक्षा जांच करने की मांग की है, क्योंकि कई सेटों पर भोजन की गुणवत्ता पर लगातार शिकायतें आती रही हैं।

मुख्य बिंदु

  • FWICE ने महाराष्ट्र FDA को सेटों पर भोजन निरीक्षण करने का आग्रह किया।
  • कई सेटों में खाद्य अस्वच्छता, पुराना भोजन और अपर्याप्त पोषण की शिकायतें हैं।
  • जांच में रसोई, भंडारण और कैटरिंग सुविधाओं की जाँच शामिल होगी।

फ़ेडरेशन ऑफ़ वेस्टर्न इंडिया सिने एम्प्लॉइज़ (FWICE) ने महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) को एक औपचारिक पत्र लिखा, जिसमें मुंबई के फिल्म, टेलीविजन और डिजिटल शूटरों पर भोजन की सुरक्षा को लेकर अचानक निरीक्षण की मांग की गई है।

संघ ने बताया कि कई वर्षों से सेट पर परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता को लेकर लगातार शिकायतें मिल रही हैं। कई मामलों में भोजन पुराना, अधपका, पोषणहीन और अस्वच्छ परिस्थितियों में तैयार किया जाता है, जिससे लम्बे घंटे काम करने वाले कर्मियों के स्वास्थ्य को जोखिम होता है।

FWICE के महासचिव आशोक दुबे ने कहा, "कर्मचारी, तकनीशियन और कलाकारों को सुरक्षित, स्वच्छ और पोषक भोजन का अधिकार है; यह कोई विलासिता नहीं, बल्कि बुनियादी आवश्यकता है।"

संघ ने कई शूटिंग स्थलों में बुनियादी डाइनिंग सुविधाओं की कमी भी उजागर की है। कई बार कर्मचारियों को धूल, गर्मी और बारिश के संपर्क में खुले स्थानों में भोजन करना पड़ता है, बैठने की उचित जगह नहीं है, साफ पानी और स्वच्छता की कमी है।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

पहले भी भारतीय फ़िल्म उद्योग में खाद्य सुरक्षा से जुड़ी समस्याएँ रिपोर्ट हुई थीं, जैसे 2015 में एक बड़े सेट पर खाद्य विषाक्तता के कई मामलों की खबरें सामने आई थीं। उन घटनाओं ने उद्योग में भोजन मानकों को लेकर जागरूकता बढ़ाई, लेकिन स्थायी सुधार अभी भी अधूरा है।

Why This Matters

BozokMedia analysis shows that unsafe food practices on sets not only jeopardize workers' health but also risk costly production delays and legal liabilities for producers. Ensuring compliance with the Food Safety and Standards Act, 2006 is essential for sustaining the industry's growth.

"फिल्म सेटों पर खाद्य सुरक्षा को नजरअंदाज़ करना श्रमिकों के जीवन को सीधे खतरे में डालता है," कहते हैं खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञ डॉ. रवींद्र सिंह।
Did You Know?: भारत में फ़ूड सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत केवल 5% फिल्म सेटों की नियमित जाँच ही की जाती है।

Frequently Asked Questions

  • क्या FDA ने पहले भी फ़िल्म सेटों में भोजन निरीक्षण किया है? हाँ, कुछ प्रमुख सेटों पर पिछली वर्षों में आकस्मिक जांचें की गई थीं, लेकिन व्यापक पैमाने पर नहीं।
  • यदि निरीक्षण में उल्लंघन पाया गया तो कौन जिम्मेदार होगा? उल्लंघन करने वाले कैटरिंग एजेंसियों, उत्पादन कंपनियों और रसोइयों को खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत दंडित किया जा सकता है।