दिल्ली में आयोजित होने वाली बैडमिंटन वर्ल्ड चैंपियनशिप 2026 के लिए शहर के प्रमुख होटल पूरी तरह से बदल रहे हैं। खिलाड़ियों की रिकवरी और आहार का ध्यान रखते हुए मेनू में एशियाई व्यंजनों और विशेष सुविधाओं को प्राथमिकता दी जा रही है।
मुख्य बातें
- एशियाई खिलाड़ियों के लिए चावल की जगह 'कांजी' (कॉन्जी) और नूडल्स पर जोर।
- रिकवरी के लिए आइस बाथ और सुबह 5 बजे से नाश्ते की सुविधा।
- खिलाड़ियों की पसंद के अनुसार कम मिर्च वाले भारतीय व्यंजन और ग्लूटेन-मुक्त भोजन।
- नींद और शांति के लिए विशेष कमरों का प्रबंध।
दिल्ली, जो 17 से 23 अगस्त तक आयोजित होने वाली बैडमिंटन वर्ल्ड चैंपियनशिप 2026 की मेजबानी करने के लिए तैयार है, अब अपनी पारंपरिक मेहमाननवाजी को वैश्विक मानकों के अनुसार ढाल रहा है। दुनिया भर के 400 से अधिक शटलर्स के स्वागत के लिए दिल्ली के लग्जरी होटल अपने मेनू और सेवाओं में बड़े बदलाव कर रहे हैं।
एशियाई स्वाद और विशेष आहार
पूर्व और दक्षिण-पूर्व एशिया से आने वाले खिलाड़ियों की पसंद को देखते हुए, होटल अब लंबे दाने वाले चावल के बजाय 'कांजी' (congee या zhou) परोस रहे हैं। यह अदरक, लहसुन और चिकन ब्रोथ के साथ बनाया गया एक पौष्टिक दलिया है। ले मेरिडियन के खाद्य और पेय निदेशक विनीत वाढेरा ने बताया कि मेनू में नूडल बार, मिसो सूप, टोफू और एशियाई शैली में तैयार मछली और चिकन शामिल होंगे।
क्यों यह महत्वपूर्ण है?
BozokMedia विश्लेषण से पता चलता है कि अंतरराष्ट्रीय खेल आयोजनों में खिलाड़ियों का आहार उनकी रिकवरी और प्रदर्शन के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक होता है। कार्बोहाइड्रेट की सही मात्रा और मसालों का कम स्तर खिलाड़ियों को पेट की समस्याओं से बचाने और ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है।
खिलाड़ियों के लिए केवल भोजन ही नहीं, बल्कि उनके मानसिक और शारीरिक आराम के लिए होटल का वातावरण भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
दिलचस्प बात यह है कि भारतीय व्यंजनों के प्रति भी खिलाड़ियों का आकर्षण बढ़ रहा है। शेफ करण मेहता के अनुसार, खिलाड़ी धीरे-धीरे बटर चिकन और नान की मांग करने लगे हैं। हालांकि, मलेशियाई पूर्व चैंपियन आरोन चिया जैसे खिलाड़ियों की पसंद को देखते हुए, मसाला डोसा जैसे व्यंजनों में मिर्च की मात्रा कम रखी जा रही है।
असाधारण सुविधाएं और रिकवरी प्रोटोकॉल
खिलाड़ियों की रिकवरी के लिए आइस बाथ (Ice Baths) एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है, जिसके कारण होटलों में बर्फ की मांग में भारी उछाल आया है। इसके अलावा, खिलाड़ियों की नींद को प्राथमिकता देते हुए पूरी तरह अंधेरे कमरे और ऊंचाई से डरने वाले खिलाड़ियों के लिए निचले फ्लोर पर कमरों का प्रबंध किया जा रहा है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न 1: दिल्ली में बैडमिंटन वर्ल्ड चैंपियनशिप कब आयोजित हो रही है?
उत्तर: यह चैंपियनशिप 17 से 23 अगस्त, 2026 तक आयोजित की जाएगी।
प्रश्न 2: खिलाड़ियों के लिए विशेष मेनू में क्या शामिल है?
उत्तर: मेनू में कांजी, नूडल्स, मिसो सूप, ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड और कम मिर्च वाले भारतीय व्यंजन शामिल हैं।
