ஆய்வுகள் பல ஹோட்டல்களில் பல்வேறு மீறல்கள் கண்டறியப்பட்டதை வெளிப்படுத்தின.
நகரில் உள்ள உயர்தர விருந்தினர் சேவைகளைக் குறிவைத்து ஒரு விரிவான ஆய்வு இயக்கம் தொடங்கப்பட்டது. அதிகாரிகள் கூறியதாவது, இந்த நடவடிக்கை மாநிலத்தின் மிகப் பிரபலமான ஹோட்டல்களும் உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் மற்றும் சுத்தமான தரங்களை பின்பற்றுவதை உறுதி செய்யும் நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.
ஆய்வு காலத்தில் கெட்ட காய்கறிகள், காலாவதியான பால் போன்ற பல விதமான மீறல்கள் கண்டறியப்பட்டன, இது வாடிக்கையாளர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீவிர ஆபத்தை உருவாக்கும்.