பெங்களூரில் உணவுப் பாதுகாப்பு அமலாக்கம் அதிகரித்துள்ள நிலையில், ஹோட்டல்கள் மற்றும் பிற உணவகங்களில் காலாவதியான அல்லது கெட்ட உணவு, சுகாதாரமற்ற சமையலறைகள் போன்ற பல மீறல்கள் கண்டறியப்பட்டன.

இந்த கண்டுபிடிப்புகள் GBA-யை பிஜி, ஹோட்டல்கள் மற்றும் தபாச்கள் போன்ற அனைத்து உணவுக் கட்டிடங்களையும் நெருக்கமாக கண்காணிக்கத் தூண்டியுள்ளது, இதனால் பாதுகாப்பு தரங்களை உறுதிப்படுத்தும் நோக்கம் உள்ளது.