இந்தி உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் அதிகாரம் (FSSAI) 2 ஆகஸ்ட் 2026 அன்று பல மது நிறுவனங்களுக்கு விற்பனைத் தடையைக் கொடுத்தது; இரு முக்கிய மீறல் – இயற்கை சுவை இல்லாமல் செயற்கை சுவை சேர்த்தல், மற்றும் உண்மையற்ற வயது குறிப்பு லேபிள் செய்தல்.

FSSAI படி, ரம் அல்லது விஸ்கியின் உண்மையான சுவை மற்றும் மணம் மூலப்பொருள் (ரம்‑க்கு மோலாஸஸ், விஸ்கி‑க்கு மால்ட்), புளிப்பு, புளி, துருவாக்கம் மற்றும் வயது ஆகியவற்றின் மூலம் வர வேண்டும். பல நிறுவனங்கள் நியூட்ரல் ஸ்பிரிட் (நியூட்ரல் ஆல்கஹால்) பயன்படுத்தி, பின்னர் அதில் ரம் அல்லது விஸ்கி சுவை சேர்த்து, அதை இயல்பான தயாரிப்பாக விற்பனை செய்கின்றன. இது சட்டம் 2.5 மற்றும் 3.1.1(4), 3.1.1(7) போன்ற விதிகளின் மீறல்.

ஆய்வக பரிசோதனையில் பல பாட்டில்களில் செயற்கை அல்லது இயற்கை‑ஒத்த சுவை சேர்க்கப்பட்டு, உண்மையான சுவை மறைக்கப்பட்டிருப்பதாக கண்டறியப்பட்டது. “7 ஆண்டுகள் பழமையான” போன்ற வயது குறிப்பு, உண்மையான மிக இளம் ஸ்பிரிட் வயதை பிரதிபலிக்கவில்லை. சில நிறுவனங்கள் நிபந்தனை ரத்து பெற்றாலும், எதிர்கால உற்பத்தியில் இதுபோன்றச் சேர்த்தல் அனுமதிக்கப்படாது.