తెలంగాణ ఆహార భద్రతా శాఖ 27 జూలై హైదరాబాద్ సారునాగర్లోని వెన్నెలా ఫుడ్ కోర్ట్ను పరిశీలించి అనేక తీవ్రమైన ఉల్లంఘనలను గుర్తించింది. FSSAI లైసెన్స్ లేకుండా పనిచేస్తున్న సంస్థ, డ్రెయిన్ పక్కన ఆహారం ఉంచడం, పగిలిన గుడ్లు ఉపయోగించడం, మరియు అసముచిత ఆరోగ్య నియమాలు ప్రధాన సమస్యలుగా వెలుగులోకి వచ్చాయి.
తెలంగాణ ఆహార భద్రతా శాఖ 27 జూలై హైదరాబాద్ సారునాగర్లోని వెన్నెలా ఫుడ్ కోర్ట్ను పరిశీలించి, ఆ సంస్థ FSSAI లైసెన్స్ లేకుండా పనిచేస్తున్నట్టు గుర్తించింది. పరిశీలకులు, సిద్ధమైన ఆహారం డ్రెయిన్ పక్కన, వార్తాపత్రికపై, సరైన ర్యాపింగ్ లేదా లేబుల్ లేకుండా నిల్వ చేయబడిందని గమనించారు.
అదనంగా, పగిలిన గుడ్లు ఆహార తయారీలో ఉపయోగించబడినట్లు, ఆహార కార్మికుల వ్యక్తిగత శుభ్రత లోపం, వంటగది, శుభ్రపరిచే ప్రాంతం, ఎగ్జాస్ట్ సిస్టమ్లో మురికి, నూనె సంతరించుకున్న స్థితి కనిపించింది. ఆహార కార్మికుల వైద్య ఫిట్నెస్ రికార్డులు, పురుగుమందు నియంత్రణ రికార్డులు లేనందున కూడా ఉల్లంఘనగా పరిగణించబడింది. శాఖ 2006 సంవత్సరం ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల చట్టం ప్రకారం అవసరమైన చర్యలను తీసుకుంటున్నదని తెలిపారు.