మన శరీరం గ్లూకోజ్‌ను ప్రాసెస్ చేసే సామర్థ్యం 'సర్కాడియన్ రిథమ్' అనే జీవ గడియారంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పగటిపూట మన కణాలు ఇన్సులిన్‌కు స్పందించే సామర్థ్యం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ రాత్రి సమయానికి ఈ ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం తగ్గుతుంది. దీనివల్ల రాత్రి ఆలస్యంగా భోజనం చేసినప్పుడు, శరీరం గ్లూకోజ్‌ను నియంత్రించడం కష్టమవుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువ సేపు పెరుగుతూనే ఉంటాయి.

రాత్రిపూట శరీరం విశ్రాంతి కోసం సిద్ధమవుతుంది కాబట్టి శారీరక శ్రమ తగ్గుతుంది, తద్వారా కండరాలు తక్కువ గ్లూకోజ్‌ను ఉపయోగిస్తాయి. క్రమబద్ధంగా ఆలస్యంగా తినడం వల్ల బరువు పెరగడం మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకత వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. నిద్రపోవడానికి కనీసం రెండు నుండి మూడు గంటల ముందే భోజనం ముగించడం మంచిది. భోజనం తర్వాత 10-20 నిమిషాల చిన్న నడక చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.