మార్కెట్లో పనీర్ పేరుతో విషం విక్రయించబడుతోందని ఆజ్ తక్ నిర్వహించిన ప్రత్యేక స్టింగ్ ఆపరేషన్ ద్వారా వెల్లడైంది. ఈ 'అనలాగ్ పనీర్' అంటే అసలైన పనీర్ కాదు; ఇది వనస్పతి నూనెలు, స్టార్చ్ మరియు వివిధ రకాల హానికరమైన రసాయనాల మిశ్రమం. ఇది చూడటానికి అసలైన పనీర్‌లాగే కనిపిస్తుంది, దీనివల్ల ప్రజలు తెలియకుండానే తమ ఆరోగ్యాన్ని పణంగా పెడుతున్నారు.

మహారాష్ట్ర, ఛత్తీస్‌గఢ్ మరియు గుజరాత్ రాష్ట్రాలు ఈ అనలాగ్ పనీర్ వాడకంపై నిషేధం విధించాయి. మెవత్, షామ్లీ మరియు బాగ్పత్ వంటి ప్రాంతాలు ఈ నకిలీ పనీర్, పాలు మరియు మవాల సరఫరాకు ప్రధాన కేంద్రాలుగా మారాయి. అసలైన పనీర్ ధరతో పోలిస్తే, ఈ నకిలీ పనీర్ చాలా తక్కువ ధరకు విక్రయించబడుతోంది.