ఆసియా క్రీడల కోసం సిద్ధమవుతున్న భారత అథ్లెట్లు, జపాన్‌లోని ఐచి-నాగోయాలో జరిగే క్రీడలకు ముందు స్థానిక ఆహారానికి అలవాటు పడేందుకు, బెంగళూరులోని సాయ్ (స్పోర్ట్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా) దక్షిణ కేంద్రంలో సాంప్రదాయ జపాన్ వంటకాలను తినడం ప్రారంభించారు. ఈ చొరవ అథ్లెట్లు స్థానిక ఆహారానికి అలవాటు పడటానికి, పోషకాహార సంబంధిత సమస్యలను నివారించడానికి మరియు క్రీడల సమయంలో అత్యుత్తమ పనితీరును కొనసాగించడానికి ఉద్దేశించబడింది.

గత అంతర్జాతీయ ఈవెంట్‌లలో భారత అథ్లెట్లు ఆహార సమస్యలను ఎదుర్కొన్న నేపథ్యంలో, పోటీ సమయంలో ఆహార సంబంధిత సమస్యలు మరియు శక్తి తగ్గడాన్ని నివారించడమే ఈ చొరవ లక్ష్యం. మెనూలో ఇప్పుడు అవోకాడో మరియు కుకుంబర్ ఉరమాకి, చార్డ్ హమాచి, షోయు చికెన్ బ్రోత్, ఉడాన్ నూడుల్స్ మరియు సాంప్రదాయ రోల్స్ వంటి వంటకాలు ఉన్నాయి. సాయ్ NSSC ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ వి. జయరాజ్ మాట్లాడుతూ, క్రీడా గ్రామంలో అథ్లెట్లు ఎదుర్కొనే ఆహార ప్రొఫైల్‌లో దాదాపు 90% సరిపోల్చాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నట్లు తెలిపారు. ఈ భోజన కార్యక్రమం FSSAI ఫైవ్-స్టార్ రేటెడ్ సదుపాయంలో కఠినమైన ఆహార భద్రతా మార్గదర్శకాల ప్రకారం నిర్వహించబడుతుంది.