ককটেলের সর্বশেষ প্রবণতা হল মশলাদার ও স্যাভরি। গৃহ বারটেন্ডারদের জন্য টিপস ও রেসিপি।
মশলা ও স্যাভরি স্বাদের ককটেলগুলো সাম্প্রতিক সময়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, যেখানে মিক্সোলজিস্টরা জালাপেনো, স্মোকড পাপ্রিকা, তেজপাতা ও হার্বসের মতো উপাদান ব্যবহার করে অনন্য স্বাদ তৈরি করছেন। এই প্রবণতা রেস্টুরেন্টের বাইরে গৃহে নিজের ককটেল তৈরি করতে আগ্রহী মানুষদের আকৃষ্ট করেছে।
গৃহ বারটেন্ডারদের জন্য মূল টিপস হল তাপের মাত্রা সঠিকভাবে সমন্বয় করা, তাজা মশলা ও হার্বস ব্যবহার করা, এবং মিষ্টি স্যুপার দিয়ে স্বাদ সামঞ্জস্য করা। সহজে তৈরি করা যায় এমন রেসিপিতে জালাপেনো মার্টিনি, স্মোকড চিপোটলে, এবং হার্ব-ইনফিউজড সাইডার অন্তর্ভুক্ত, যা কোনো পার্টি বা সন্ধ্যায় স্বাদে নতুন মাত্রা যোগ করবে।