চিনি, লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ প্যাকেটজাত খাবারের জন্য সতর্কবার্তা লেবেল নিয়ে FSSAI-কে দুই সপ্তাহের চূড়ান্ত সময়সীমা দিয়েছে সুপ্রিম কোর্ট। আদালত স্পষ্ট জানিয়েছে যে জনস্বাস্থ্য রক্ষা করা বাধ্যতামূলক।
সুপ্রিম কোর্ট খাদ্য সুরক্ষা ও মানন্যাস কর্তৃপক্ষ (FSSAI)-কে চিনি, লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট উচ্চ মাত্রায় থাকা প্যাকেটজাত খাবারের (HFSS) প্যাকেটের সামনে সতর্কবার্তা লেবেল ব্যবহারের বিষয়ে পুনরায় বিবেচনা করতে শেষ দুই সপ্তাহ সময় দিয়েছে। আদালত জানিয়েছে, এটি কেবল একটি পরামর্শ নয়, বরং একটি নির্দেশ।
আদালত প্রশ্ন তুলেছে যে সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্য কি গুরুত্বপূর্ণ নয়? FSSAI-এর যুক্তি ছিল যে এই ধরনের লেবেল ভারতীয় ঐতিহ্যবাহী খাবার যেমন নমকিন বা ডিমের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে, যা আদালত খারিজ করে দিয়েছে। আদালত নির্দেশ দিয়েছে যে প্যাকেটসামনে 'উচ্চ সোডিয়াম', 'উচ্চ চিনি' বা 'উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাট'-এর মতো স্পষ্ট সতর্কবার্তা থাকা প্রয়োজন।
এর আগে FSSAI একটি স্টার-রেটিং সিস্টেম প্রস্তাব করেছিল, যা জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা প্রত্যাখ্যান করেছিলেন। বর্তমানে সংস্থাটি পুষ্টির তথ্যের পাশে দৈনিক সুপারিশকৃত সীমার তালিকা দেখানোর প্রস্তাব করেছে, যা সাধারণ মানুষের জন্য বোঝা কঠিন হতে পারে।
