हैदराबाद फ़ूड एडल्टरशन सर्विलांस टीम (H‑FAST) ने पिछले पाँच महीनों में मसालों, चाय पाउडर, पनीर और नारियल पाउडर सहित कई खाद्य वस्तुओं में भारी घोटाले उजागर किए हैं। 246 टन से अधिक खाद्य सामग्री जब्त की गई और 202 FIR दर्ज की गईं।

मुख्य बिंदु

  • 25,300 किग्रा से अधिक मसाले, नकली पनीर और adulterated चाय पाउडर जब्त
  • 140 दिनों में 659 रैड, 202 FIR और 246 टन खाद्य सामग्री के खिलाफ कार्रवाई
  • सिंथेटिक पनीर, रासायनिक रंग और पुनः प्रयुक्त तेल सहित कई उल्लंघन पाए गए

उल्लंघनों की विस्तृत सूची

हैदराबाद‑फ़ास्ट ने विघटित खाद्य, अधोविकसित अदरक‑लहसुन पेस्ट, नकली पनीर, adulterated चाय पाउडर, कम‑गुणवत्ता वाला नारियल पाउडर, प्रतिबंधित सिंथेटिक रंग और पुनः प्रयुक्त तेल जैसी कई अनियमितताओं का पता लगाया।

इनके अलावा, अस्वच्छ परिस्थितियों में भोजन तैयार करना और खाद्य उद्योगों में खराब स्वच्छता भी उजागर हुई।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

हैदराबाद‑फ़ूड एडल्टरशन सर्विलेंस टीम का गठन 19 मार्च 2026 को किया गया था, जिसका मुख्य लक्ष्य शहर में खाद्य सुरक्षा को सुदृढ़ करना और उपभोक्ताओं को धोखाधड़ी से बचाना है। तब से यह टीम GHMC के फ़ूड सेफ़्टी विभाग के साथ मिलकर कई बड़े ऑपरेशन कर रही है।

Why This Matters

BozokMedia analysis shows that such large‑scale adulteration not only jeopardizes public health but also erodes consumer confidence in local markets, prompting stricter regulatory oversight.

"नकली पनीर और रासायनिक रंगों का व्यापक उपयोग एक गंभीर सार्वजनिक स्वास्थ्य खतरा है," कहते हैं डॉ. सविता राव, खाद्य विष विज्ञान की विशेषज्ञ।
क्या आप जानते हैं?: भारत में हर साल लगभग 15 लाख टन खाद्य पदार्थों में adulteration की रिपोर्ट आती है, जिससे आर्थिक नुकसान भी भारी होता है।

Frequently Asked Questions

प्रश्न 1: अगर मुझे संदिग्ध खाद्य वस्तु मिले तो क्या करना चाहिए?

उत्तर: तुरंत 8712661212 पर H‑FAST को कॉल करें या उनके X हैंडल @HFastHCP पर रिपोर्ट करें।

प्रश्न 2: क्या सभी बाजारों में यह जांच नियमित रूप से होगी?

उत्तर: हाँ, H‑FAST और GHMC की टीमें निरंतर रैड करती रहेंगी ताकि खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित हो सके।