बेसन गट्टा पाटौड़ी रोल्स एक लोकप्रिय राजस्थानी और महाराष्ट्रीयन फ्यूजन डिश है जो बेसन से बनाई जाती है। यह एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।

सामग्री

बेसन रोल्स के लिए:

• 2 कप बेसन
• ½ छोटा चम्मच हल्दी
• ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1-2 चम्मच तेल
• जरूरत के अनुसार पानी

स्टफिंग के लिए:

• 2 बड़े चम्मच सूखा नारियल
• 2 बड़े चम्मच मूंगफली के दाने
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 छोटा चम्मच सौंफ
• 1 छोटा चम्मच साबुत धनिया
• 2-3 हरी मिर्च
• 5-6 लहसुन की कलियां

बेसन गट्टा पाटौड़ी रोल्स बनाने का तरीका

बेसन का डो बनाएं:

• एक कटोरे में बेसन डालें और उसमें हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर और मोयन के लिए थोड़ा-सा तेल डालकर हाथ से सारी चीजें अच्छी तरह से मिला दें।
• पानी डालकर सॉफ्ट डो बना लें, इसे सख्त नहीं करना है।

Why This Matters

बेसन गट्टा पाटौड़ी रोल्स एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश है जो राजस्थानी और महाराष्ट्रीयन फ्यूजन का एक अच्छा उदाहरण है।

यह रेसिपी एक अच्छा विकल्प हैสำหรับ जो लोग राजस्थानी और महाराष्ट्रीयन फ्यूजन डिश की तलाश में हैं।

Frequently Asked Questions

• बेसन गट्टा पाटौड़ी रोल्स बनाने के लिए क्या सामग्री की आवश्यकता है?
• बेसन गट्टा पाटौड़ी रोल्स को स्टीम करने के लिए क्या करना होगा?