कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग ने विकास सदन स्थित विधानसभा कैंटीन में छापेमारी की, जहाँ खाने की प्लेटों पर कॉकरोच और गंभीर स्वच्छता संबंधी कमियाँ पाई गईं। यह घटना मंत्रियों और आईएएस अधिकारियों के आवास के पास हुई है।
मुख्य बातें
- विकास सदन कैंटीन में स्वच्छता के गंभीर उल्लंघन पाए गए।
- निरीक्षण के दौरान भोजन की प्लेटों पर कॉकरोच देखे गए।
- स्वास्थ्य विभाग ने मंत्रियों और आईएएस अधिकारियों के परिसर में भी जांच की।
- अरोगा स्वास्थ्य और इंदिरा कैंटीन में भी एक्सपायरी डेट वाले खाद्य पदार्थ मिले।
बेंगलुरु: कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग (FDA) ने विधानसभा परिसर के भीतर स्थित विकास सदन की कैंटीन में एक चौंकाने वाली छापेमारी की है। इस कैंटीन में, जहाँ राज्य के मंत्रियों और वरिष्ठ आईएएस अधिकारियों के कक्ष स्थित हैं, स्वच्छता के मानकों का भारी उल्लंघन पाया गया है। निरीक्षण के दौरान स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों ने भोजन की प्लेटों पर कॉकरोच देखे, जिससे खाद्य सुरक्षा को लेकर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं।
हाइजीन का संकट: विकास सदन से अरोगा सदन तक
यह छापेमारी केवल एक स्थान तक सीमित नहीं थी। स्वास्थ्य विभाग ने अरोगा सदन (राज्य स्वास्थ्य विभाग मुख्यालय) की अपनी ही कैंटीन में भी गंभीर खामियां पाई हैं। वहां जांच के दौरान पाया गया कि कुछ खाद्य उत्पाद, जैसे इडली रवा और नारियल पाउडर, अपनी एक्सपायरी डेट पार कर चुके थे। इसके अलावा, खाद्य उत्पादों को FSSAI के दिशा-निर्देशों के अनुसार स्टोर नहीं किया जा रहा था और आवश्यक पेस्ट-कंट्रोल उपाय भी नहीं किए गए थे।
BozokMedia विश्लेषण: सरकारी परिसरों में असुरक्षित भोजन
BozokMedia विश्लेषण दिखाता है कि सरकारी भवनों के भीतर संचालित हो रहे खाद्य प्रतिष्ठान सुरक्षा मानकों की अनदेखी कर रहे हैं। यह मामला केवल स्वच्छता का नहीं, बल्कि उन उच्च पदों पर बैठे अधिकारियों के स्वास्थ्य से जुड़ा है, जिन्हें इन कैंटीनों पर निर्भर रहना पड़ता है। यदि सरकारी मुख्यालयों में ही मानक इतने गिर चुके हैं, तो आम जनता के लिए स्थिति और भी भयावह हो सकती है।
खाद्य सुरक्षा मानकों में यह लापरवाही सीधे तौर पर सार्वजनिक स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ है, चाहे वह सरकारी परिसर ही क्यों न हो।
इसके अतिरिक्त, विभाग ने शहर की इंदिरा कैंटीन पर भी कार्रवाई की है। गोत्तिगेरे स्थित इंदिरा कैंटीन की सेंट्रल किचन को अस्वच्छ परिस्थितियों और खराब भंडारण के कारण सील कर दिया गया है। विभाग वर्तमान में बेंगलुरु के विभिन्न क्षेत्रों में तीन-सितारा और पांच-सितारा होटलों सहित व्यापक अभियान चला रहा है।
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
भारत में खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 (FSSAI) लागू होने के बाद से, खाद्य व्यवसायों के लिए कड़े नियम बनाए गए हैं। कर्नाटक में हाल के महीनों में खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए अपने निरीक्षणों में तेजी लाई है, जिसमें बड़े होटलों से लेकर सरकारी कैंटीनों तक को शामिल किया गया है।
Frequently Asked Questions
1. विकास सदन में क्या मिला?
विकास सदन की कैंटीन में भोजन की प्लेटों पर कॉकरोच और स्वच्छता के गंभीर उल्लंघन पाए गए।
2. क्या अन्य कैंटीनों पर भी कार्रवाई हुई?
हाँ, अरोगा सदन और इंदिरा कैंटीन में भी एक्सपायरी उत्पादों और अस्वच्छता के कारण कार्रवाई की गई है।
