বোর্নমাউথ ইউনিভার্সিটি এবং ওয়্যাগেনিনজেন ইউনিভার্সিটির গবেষকদের একটি ছয় মাসের ট্রায়ালে দেখা গেছে যে, মিষ্টি খাবারের পরিমাণ পরিবর্তন করলে মানুষের মিষ্টি স্বাদের প্রতি আসক্তি বা পছন্দ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয় না। গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের তিনটি গ্রুপে ভাগ করে উচ্চ, নিম্ন এবং গড় মিষ্টির ডায়েট দেওয়া হয়েছিল, কিন্তু তাদের ওজন বা ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের ঝুঁকির সূচকগুলিতে কোনো উল্লেখযোগ্য পার্থক্য পাওয়া যায়নি।

গবেষকরা আরও উল্লেখ করেছেন যে, মিষ্টি স্বাদ এবং চিনি এক নয়। অনেক খাবার মিষ্টি না হলেও তাতে প্রচুর চিনি থাকতে পারে, আবার ফল বা দুগ্ধজাত পণ্যের মতো প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদের খাবার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। তাই কেবল মিষ্টি স্বাদ কমানোর পরিবর্তে চিনি এবং উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত (energy-dense) খাবার কমানোর পরামর্শ দেওয়া উচিত।