கர்நாடகாவின் மங்கலூரில் KFC கடையில் காலாவதியான கோழி பற்றிய புகார் வந்ததனால் உணவு பாதுகாப்பு துறை அவசர ரெய்டை நடத்தியது. இது மாநிலம் முழுவதும் நடைபெறும் பரிசோதனைகளின் ஒரு பகுதியாகும்.

உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் புகாருக்கு பதிலாக கடையை ரெய்ட் செய்து, சமையலறை, சேமிப்பு அறை, குளிர் சேமிப்பு, ஆழமான ஃப்ரீசர் மற்றும் வறுத்த கோழி ஸ்டாக் ஆகியவற்றை முழுமையாக பரிசோதித்தனர்.

இந்த பரிசோதனையில் சேமிப்பு வசதிகளின் சுகாதாரம் மற்றும் கோழி தயாரிப்பின் தரம் குறித்து கவலைகள் எழுந்தன, இது எதிர்காலத்தில் இத்தகைய மீறல்களை தடுக்கும் கடுமையான கட்டுப்பாட்டை குறிக்கிறது.