वजन घटाने के लिए शॉर्टकट अपनाना सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है। AIIMS दिल्ली की डायटिशियन मोनिता गहलोत ने वैज्ञानिक तरीके से वजन कम करने के लिए 7 अनिवार्य दिशा-निर्देश साझा किए हैं।
- वजन घटाने के लिए शॉर्टकट या खाना छोड़ना हानिकारक है।
- BMI और कमर के घेरे का सही आकलन वजन घटाने की पहली सीढ़ी है।
- हर व्यक्ति की शारीरिक संरचना अलग होती है, इसलिए 'वन साइज फिट्स ऑल' डाइट काम नहीं करती।
- शुरुआती वजन का केवल 5-10% कम करना भी स्वास्थ्य में बड़ा सुधार ला सकता है।
आज के दौर में सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर्स के प्रभाव में आकर लोग अक्सर ऐसे डाइट प्लान अपना लेते हैं जो उनके शरीर के अनुकूल नहीं होते। AIIMS दिल्ली के गैस्ट्रोएंटरोलॉजी एंड ह्यूमन न्यूट्रिशन विभाग की डायटिशियन मोनिता गहलोत के अनुसार, मोटापा केवल वजन बढ़ना नहीं है, बल्कि यह लंबे समय से चली आ रही गलत खान-पान और जीवनशैली का परिणाम है। इसलिए, इसे किसी जादुई ड्रिंक या शॉर्टकट से ठीक नहीं किया जा सकता।
वजन घटाने की वैज्ञानिक प्रक्रिया
वैज्ञानिक दृष्टिकोण से वजन घटाने का अर्थ केवल वजन कम करना नहीं, बल्कि शरीर में पोषण की कमी किए बिना फैट को कम करना है। डायटिशियन मोनिता ने सात मुख्य बिंदुओं पर जोर दिया है। सबसे पहले, व्यक्ति को अपने BMI (Body Mass Index) और कमर के घेरे को समझना चाहिए। एशियाई भारतीयों के लिए 23-24.9 BMI ओवरवेट और 25 से अधिक ओबेसिटी की श्रेणी में आता है।
Why This Matters
BozokMedia analysis shows that the trend of 'crash dieting' has led to a surge in metabolic disorders and nutritional deficiencies among urban Indians. Following a clinical approach, as suggested by AIIMS experts, ensures that weight loss is sustainable and does not trigger hormonal imbalances or muscle loss.
स्वास्थ्य स्थिति का आकलन करना भी अनिवार्य है। थायराइड, डायबिटीज या हाई ब्लड प्रेशर जैसी स्थितियां वजन घटाने की गति और तरीके को प्रभावित करती हैं। इसके अलावा, यह समझना जरूरी है कि इंटरनेट पर मौजूद डाइट प्लान हर किसी के लिए सही नहीं होते क्योंकि उम्र, शारीरिक गतिविधि और मेडिकल कंडीशन अलग-अलग होती हैं।
"वजन घटाने का लक्ष्य तेजी से वजन कम करना नहीं, बल्कि धीरे-धीरे और टिकाऊ बदलाव लाना होना चाहिए ताकि परिणाम लंबे समय तक बने रहें।"
एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि डाइट का मतलब भूखा रहना नहीं है। भोजन की गुणवत्ता और मात्रा में सही बदलाव करना ही असली डाइट है। साथ ही, इस यात्रा में परिवार और दोस्तों का समर्थन मानसिक मजबूती प्रदान करता है।
BMI श्रेणियां (एशियन इंडियन क्रिटेरिया)
| श्रेणी | BMI स्तर | स्वास्थ्य स्थिति |
|---|---|---|
| ओवरवेट | 23 – 24.9 | सावधानी की आवश्यकता |
| ओबेसिटी (मोटापा) | 25 या अधिक | चिकित्सकीय हस्तक्षेप जरूरी |
Frequently Asked Questions
प्रश्न 1: क्या तेजी से वजन घटाना सही है?
नहीं, 10 दिन में 10 किलो जैसे दावे भ्रामक होते हैं। धीरे-धीरे और टिकाऊ वजन घटाना ही स्वास्थ्य के लिए बेहतर है।
प्रश्न 2: क्या वजन घटाने के लिए खाना छोड़ना जरूरी है?
बिल्कुल नहीं। स्वस्थ वेटलॉस का मतलब पोषण युक्त संतुलित आहार लेना है, न कि भूखा रहना।
